En caisse bois de 6 Bt. Et conservée à 12° depuis sa sortie
PARKER : 95
Le Mouton-Rothschild 2014 était fermé au début lorsque j'ai goûté le vin en bouteille avec le vigneron Philippe Dhalluin. Mais il s'avère que ce Premier Cru est juste un jeu avec vous. D'abord assez discret, il répond à l'aération comme un jeune enfant qui jette un œil au coin d'une rue puis sort en courant en agitant les mains. Il vous frappe soudainement avec de magnifiques notes de cerises noires, de myrtille, de cèdre et de pétales de rose fanés. Le palais est moyennement corsé avec une attaque soyeuse et douce. C'est tout à fait séduisant : un vin sans un cheveu qui dépasse. Il n'est pas aussi puissant ou aussi complexe que le Mouton-Rothschild 2015, mais la précision et la concentration ici sont séduisantes. Il faudra cinq à sept ans pour qu'il absorbe le chêne neuf à 100 %, puis ce sera un Premier Cru absolument délicieux et, pour utiliser un terme employé en primeur, "cérébral", destiné à donner deux ou trois décennies de plaisir.
Publié le 31 mars 2017
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2014
520,00 €
TTC
En caisse bois de 6 Bt. Et conservée à 12° depuis sa sortie
PARKER : 95
Le Mouton-Rothschild 2014 était fermé au début lorsque j'ai goûté le vin en bouteille avec le vigneron Philippe Dhalluin. Mais il s'avère que ce Premier Cru est juste un jeu avec vous. D'abord assez discret, il répond à l'aération comme un jeune enfant qui jette un œil au coin d'une rue puis sort en courant en agitant les mains. Il vous frappe soudainement avec de magnifiques notes de cerises noires, de myrtille, de cèdre et de pétales de rose fanés. Le palais est moyennement corsé avec une attaque soyeuse et douce. C'est tout à fait séduisant : un vin sans un cheveu qui dépasse. Il n'est pas aussi puissant ou aussi complexe que le Mouton-Rothschild 2015, mais la précision et la concentration ici sont séduisantes. Il faudra cinq à sept ans pour qu'il absorbe le chêne neuf à 100 %, puis ce sera un Premier Cru absolument délicieux et, pour utiliser un terme employé en primeur, "cérébral", destiné à donner deux ou trois décennies de plaisir.
Publié le 31 mars 2017
6 Produits