CLOS DE VENES LANGUEDOC MONTADO DAL PLO syrah 2021

    32,00 €
    TTC

    Grand vin du Languedoc, Montado Dal Plo vous offre une syrah d’une grande complexité aux tanins fondus et qui tient 15 jours sans problème.

    Le Clos de Vènes c’est avant tout Sylvie & Christophe Jacquel, Vignerons Indépendants en Languedoc, un couple amoureux du Vin à la recherche de l’excellence, produisant de facto des vins du Languedoc confidentiels sur une exploitation labellisée Haute Valeur Environnementale et engagée en agriculture biologique. 

    Guy Carrière - Vice meilleur Sommelier de France :

    Montado Dal Plo

    • Beaucoup de concentration en pigments, de la profondeur avec une belle et vive frange violine.

    • 1er nez dominé par un boisé noble certes mais un peu marqué à mon goût (par sa chauffe : graphite, âtre de cheminée), mais le fruit est en embuscade...

    • L’aération lui va bien, le fruit reprend du terrain (notes de fruits noirs compotés) accompagné d’un cortège harmonieux d’épices orientales. Expressif et volubile

    • Belle bouche classe, distinguée par sa trame très fine, tactile et veloutée, sa force fruitée très séduisante.  Malgré sa richesse il reste  bien équilibré, sans lourdeur. L’élevage se fait discret face au terroir qui s’exprime. Excellente longueur.

    Mes réflexions : Beau millésime. Pour ce vin racé. Un poil moins poussé sur la chauffe du fût et ce sera top !

    Quantité Quantité disponible : 24

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      Fiche technique

      couleur
      ROUGE
      année
      2021
      domaine
      CLOS DE VENES
      région
      LANGUEDOC

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