100% Syrah.
Le sol
Ce vin provient du lieu-dit les Greffieux au pied de la colline de l’Hermitage.
Ce terroir est constitué d’une terrasse d’alluvions glacières composée de galets roulés et d’argile.
Les vendanges
Les raisins sont cueillis à maturité.
La vinification
La vendange est entièrement égrappée, puis vinifiée en cuve ciment. Une macération longue permet une extraction douce des tanins. Seul le jus d’écoulage est utilisé.
L'élevage
Le vin est élevé 100% en fûts, un tiers de neufs et le restant en fûts de un ou deux vins.
L’élevage dure 14 à 18 mois. Clarification naturelle. Vin non collé.
Volume d'alcool
14%
PARKER : 95-97
Chapoutier's 2018 Ermitage les Greffieux features faint herbal notes and red raspberries on the nose. The most precocious of the 2018 Ermitage samples, it's full-bodied yet silky—almost lush and creamy on the palate, with a long, peppery-spicy finish.
HERMITAGE ROUGE LES GREFFIEUX CHAPOUTIER 2018
138,00 €
TTC
100% Syrah.
Le sol
Ce vin provient du lieu-dit les Greffieux au pied de la colline de l’Hermitage.
Ce terroir est constitué d’une terrasse d’alluvions glacières composée de galets roulés et d’argile.
Les vendanges
Les raisins sont cueillis à maturité.
La vinification
La vendange est entièrement égrappée, puis vinifiée en cuve ciment. Une macération longue permet une extraction douce des tanins. Seul le jus d’écoulage est utilisé.
L'élevage
Le vin est élevé 100% en fûts, un tiers de neufs et le restant en fûts de un ou deux vins.
L’élevage dure 14 à 18 mois. Clarification naturelle. Vin non collé.
Volume d'alcool
14%
PARKER : 95-97
Chapoutier's 2018 Ermitage les Greffieux features faint herbal notes and red raspberries on the nose. The most precocious of the 2018 Ermitage samples, it's full-bodied yet silky—almost lush and creamy on the palate, with a long, peppery-spicy finish.
Du même domaine
5 Produits
Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2018
- domaine
- CHAPOUTIER
- région
- RHONE
- cuvée
- LES GREFFIEUX
- sous-région
- NORD