CORTON Clos du Roi Grand cru Pousse d'Or 2022
Appellation :Grand Cru
Superficie : 1,45 hectare
Orientation : Est
Sol : Terrain argilo-calcaires.
Cépage : 100% Pinot Noir.
Années de plantation : 50% en 1979, et 50% en 1987.
Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol.
Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.
Élevage : Sur lie en fûts de chêne (30% neufs) pendant 18 mois, fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.
Dégustation : Robe grenat d'une bonne intensité, nez épicé avec des notes de poivre, de clou de girofle, bouche dense et puissante de fruits mûrs ; vin d'une grande élégance.
Burghound : 92-95
2022 Corton-Clos du Roi: Here a more reticent and cooler nose is both gamier and spicier. The super-sleek medium-bodied flavors possess a gorgeous mouthfeel together with solid power on the more refined and ever-so-slightly longer and notably firmer finish. This is impeccably well-balanced but in contrast to the Bressandes, extended patience will absolutely be necessary, indeed I would suggest not touching a bottle before 10 years of age. (92-95)/2037+
Du même domaine
Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2022
- domaine
- POUSSE
- région
- BOURGOGNE
- cuvée
- CLOS DU ROI
- sous-région
- COTE DE BEAUNE