Les Cazetiers jouxtent le Clos Saint-Jacques. Cette parcelle est située dans le haut du climat et se caractérise par l'extrême pauvreté de son sol composé de marnes blanches et de bancs calcaires.
Trois dates de plantation différentes; un tiers planté en 1958, un tiers en 1972 et un tiers en 1996. La pauvreté du sol et la qualité de l'encépagement se conjuguent pour donner de très faibles rendements et des raisins millerandés dans la plupart des millésimes.
Le vin se caractérise par une acidité très faible amplement compensée par des tannins complexes et d'une étonnante richesse. La comparaison des qualités organoleptiques entre le Clos Saint-Jacques et Les Cazetiers amènent à constater dans tous les millésimes une différence très nette entre les vins : le Cazetiers étant plus accessible en jeunesse sur le plan aromatique et par le soyeux unique de ses tannins en opposition au Clos Saint-Jacques plus réservé dans les premières années.
Voilà un bon exemple de l'incroyable variété des sols et des climats de la Côte; en effet les deux vins comparés sont issus de vignes ayant sensiblement le même âge, issus de la même sélection massale et présentant une maturité similaire et vinifié dans la même cuverie et selon la même philosophie.
MEADOWS : 91-94
2019 Gevrey-Chambertin “Les Cazetiers”: (from 40+ year old vines from a parcel that measures .87 ha). A much earthier and less elegant but even more complex nose displays notes of the sauvage, red and dark berries, newly turned earth, humus and a hint of exotic tea. There is excellent size, weight and punch to the tautly muscular bigger-bodied flavors that possess a bracing salinity on the impressively long finale. This is textbook Cazetiers and built-to-age. Patience advised. (91-94)/2034+
GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU Cazetiers BRUNO CLAIR 2019
180,00 €
TTC
Les Cazetiers jouxtent le Clos Saint-Jacques. Cette parcelle est située dans le haut du climat et se caractérise par l'extrême pauvreté de son sol composé de marnes blanches et de bancs calcaires.
Trois dates de plantation différentes; un tiers planté en 1958, un tiers en 1972 et un tiers en 1996. La pauvreté du sol et la qualité de l'encépagement se conjuguent pour donner de très faibles rendements et des raisins millerandés dans la plupart des millésimes.
Le vin se caractérise par une acidité très faible amplement compensée par des tannins complexes et d'une étonnante richesse. La comparaison des qualités organoleptiques entre le Clos Saint-Jacques et Les Cazetiers amènent à constater dans tous les millésimes une différence très nette entre les vins : le Cazetiers étant plus accessible en jeunesse sur le plan aromatique et par le soyeux unique de ses tannins en opposition au Clos Saint-Jacques plus réservé dans les premières années.
Voilà un bon exemple de l'incroyable variété des sols et des climats de la Côte; en effet les deux vins comparés sont issus de vignes ayant sensiblement le même âge, issus de la même sélection massale et présentant une maturité similaire et vinifié dans la même cuverie et selon la même philosophie.
MEADOWS : 91-94
2019 Gevrey-Chambertin “Les Cazetiers”: (from 40+ year old vines from a parcel that measures .87 ha). A much earthier and less elegant but even more complex nose displays notes of the sauvage, red and dark berries, newly turned earth, humus and a hint of exotic tea. There is excellent size, weight and punch to the tautly muscular bigger-bodied flavors that possess a bracing salinity on the impressively long finale. This is textbook Cazetiers and built-to-age. Patience advised. (91-94)/2034+
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3 Produits
Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2015
- domaine
- BRUNO CLAIR
- région
- BOURGOGNE
- cuvée
- LES CAZETIERS
- sous-région
- COTE DE NUITS