CHAMBOLLE MUSIGNY DOMAINE ARLAUD 2021
ON EST BIEN SUR LE : CHAMBOLLE MUSIGNY DOMAINE ARLAUD 2021
La démarche du Domaine ARLAUD :
L’agriculture moderne a des impacts négatifs sur l’environnement. Nous devons préserver ces terroirs uniques cultivés depuis des siècles en Bourgogne.
En 1999, nous avons arrêté l’utilisation des herbicides. Ils affectent la vie des sols et polluent les eaux souterraines. Nous avons fortement raisonné l’utilisation de nos traitements.
En 2004, c’est la totalité du domaine (15 hectares) que nous décidons de cultiver en accord avec les principes de la culture biologique : aucun pesticides, aucun produits et engrais de synthèse.
En 2007, afin d’officialiser cette démarche, nous entamons notre 1ère année de certification par un organisme agréé : « Qualité France », en vue d’obtenir le Label Agriculture Biologique.
En 2009, nous avons débuté la culture Biodynamique. Elle consiste en l’utilisation de préparations de base (bouse de corne, silice, compost, tisane de plantes…). Son but est de mieux régénérer le sol, la plante et de trouver le meilleur équilibre à la vigne et dans nos vins.
L’appellation Chambolle-Musigny fut créée en 1936. C’est l’une des toutes premières Appellations d’Origines Contrôlées de France. Ce vin est souvent présenté comme le plus « féminin » de la Côte de Nuits. Nos Parcelles sont situées au nord du village côté Morey. Les 4 parcelles qui composent ce vin se nomment : Les Buissières, Les Herbues, Les Chardannes et Les Gammaires.
Les vins de Chambolle-Musigny sont profonds et délicats. Ils ont souvent besoin d’un peu de temps pour délivrer tout leur potentiel.
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Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2021
- domaine
- ARLAUD
- région
- BOURGOGNE
- sous-région
- COTE DE NUITS