BEAUNE 1er CRU CLOS DU ROI DOMAINE RAPET 2021
BEAUNE 1er CRU CLOS DU ROI DOMAINE RAPET 2021
Situé au nord de la commune de Beaune, ce climat de faible pente, se caractérise par un sol caillouteux, sableux et très filtrant. Toujours très précoces et bien mûrs, ces beaux raisins nous donnent un vin d'un fruité incomparable, accompagné de tannins très doux. Il est fin, tendre et dense à la fois, aux arômes de fruits rouges très expressifs. Ce climat est une ancienne propriété des ducs de Bourgogne, annexée par le roi Louis XI après la mort de Charles le Téméraire.
Ce grand vin de Bourgogne s'exprime sur une viande : un magret de canard, une épaule d'agneau rôtie. Un poisson grillé accompagne également très bien le Beaune 1er Cru Clos du Roi. Servir à 15°C, sa durée de vie est de l'ordre de 10 ans.
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Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2021
- domaine
- RAPET
- région
- BOURGOGNE
- cuvée
- CLOS DU ROI
- sous-région
- COTE DE BEAUNE