Puligny Montrachet 1er cru La Garenne Domaine Larue 2020 magnum

Le terroir de la Garenne se situe prés du hameau de Blagny.
Quatre parcelles exposées à l'est à une altitude de 330 mètres, reposent en coteau sur un sous sol composé de dalles calcaires. En surface la terre fine est mélangée à une multitude de pierres blanches.
Après un labour, on y trouve facilement des coquillages fossilisés.
Ces vieilles vignes issues du cépage chardonnay furent plantées en 1946/1950/1963 et 1975 à une densité de 10 000 pieds/ha sur la surface de 59 ares 83.

Le Puligny -Montrachet 1er cru « La Garenne » a une robe cristalline aux reflets or- vert. Au nez, il révèle un boisé discret, vanillé.
L'attaque en bouche est tendre et légère. Le vin développe ensuite un beau volume, avant une finale longue et précise.
Cette cuvée produit environ 4 000 bouteilles.
Vous pourrez le boire dans sa jeunesse mais encore mieux l'apprécier dans 5 à 15 ans.
A apprécier de 11° à 13° avec un homard.