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Marc
Colin
représente la quatrième génération de vinificateurs, et c’est l’un des
propriétaires les plus talentueux de la Côte-d’Or. Il est discret et modeste et on ne se doute pas de l’excellence de
son art avant d’avoir goûté ses vins.
Marc Colin présente l'une des gamme les plus complète des meilleurs
terroirs de Saint-Aubin, village situé juste au nord de
Chassagne-Montrachet, qui constitue une mine de bonnes affaires. Ce
grand styliste des blancs, devenus célèbres dans toute l'Europe pour
leur pureté et leur délicatesse, sait aussi vinifier les rouges : ses
cuvées Vieilles Vignes de pinot noir de Santenay et de
Chassagne-Montrachet surprennent par leur vigueur."
- Les Meilleurs Vins de France 2008 (RVF)
Jancis Robinson:
Dom Marc Colin, En Remilly Premier
Cru 2008 St-Aubin 16 Drink
2011-2014
Round and nutty and interesting. Some raciness and grip.
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