50% syrah - 45% grenache - 5% carignan en Côteaux du Languedoc
Belle bouteille sudiste mais fraiche avec de la longueur et une matière complexe, ample et équilibrée.
Les tanins sont d'une grande finesse.
Du même producteur mais en association avec quelques amis, la Cuvée Barathym, vin de garrigues, vin de soif pour l'été ,élévé en cuve et disponible au magasin dans les trois couleurs (5 €)